Поздравления! (2)

31 января считается неформальным днем рождения русской водки. Дату определили в честь события в научных кругах, которое произошло в этот день в 1865 году. Именно тогда Дмитрий Менделеев защитил свою докторскую «О соединении спирта с водой»

Но это же не более чем миф про Менделеева и водку.

Сам Дмитрий Иванович не то что не претендовал на изобретение водки, он нигде в своих работах даже не использовал само это слово. Закрепил за ним "отцовство" известный российский историк Вильям Похлебкин. Что же, по мнению Похлебкина, открыл Менделеев? Он нашел идеальное соотношение объемов спирта и воды. Это оказался 40-градусный раствор, который "обладает не только необычными физико-химическими свойствами, но и физиологическими". Более того, Похлебкин пишет, что стандарт крепости русской водки высшего качества утвержден царской правительственной комиссией во главе с Д. И. Менделеевым в 1894 году. Однако царская правительственная комиссия никак не могла установить данный стандарт водки хотя бы потому, что комиссия была образована по предложению С. Ю. Витте только в 1895 году. Причем Менделеев выступал на ее заседаниях в самом конце года и только по вопросу об акцизах.

Словом, авторство Менделеева практически все серьезные ученые называют мифом. Так, директор музея-архива Менделеева, доктор химических наук Игорь Дмитриев пишет, что Дмитрий Иванович мало занимался растворами спирта и воды, где содержание спирта составляет 40 процентов и ниже процентов. Его интересовали другие области, с концентрацией спирта гораздо выше 40 процентов. А что касается "водочной области", то здесь Менделеев ссылался на работы британца Джорджа Гильпина, выполненные еще в 1792 году. "Уж не британца ли следует объявить "отцом" русской водки?" - пишет Игорь Дмитриев.

Но неужели Дмитрий Иванович вообще не имел никакого отношения к русской водке? Ведь им составлены довольно точные спиртометрические таблицы. С их помощью можно вычислить, в каком отношении следует смешивать спирт и воду, чтобы получить раствор той или иной крепости. "Да, такие таблицы он составил, - соглашается Игорь Дмитриев. - Но они не могут подсказать, какой должна быть концентрация "идеальной" водочной смеси. Дальше уже начинаются домыслы и легенды фантазеров".

и вот
www.aif.ru...0_gradusov

Anthrax пишет: Но это же не более чем миф про Менделеева и водку

И что?
Вы на календарь-то посмотрите...)))

9-ое Мая выносим за скобки - святое...

А остальное? Сплошная мифология, разве что Новый год, так и он относительный...

А здесь? Простава в этот день была? А то, что он, не русский что-ли!
Значит, зафиксировано...
Ждем, когда Дума нерабочим днем объявит...

P.S. А по поводу идеальной пропорции? Так давно известно - берешь воды, да спирту туды (по вкусу)…
А еще лучше, продукт не портить и воду на утро оставлять...
Правда, это уже другой праздник...)))

Ну, тут, как говорится "дайте повод!"

Век живи, век учись… А я и не знааааал… (это я пою…)
Теперь 31 января будет моим вторым главным праздником в году после дня рождения внучки!

Ув. Mazay, с Днём Рождения! Счастья, здоровья, успехов в делах!

Уважаемый Mazay, поздравляю Вас с Днем рождения! Желаю приятных неожиданностей, удачных проектов!

Уважаемый Mazay!
С Днем рождения Вас! Желаю Вам крепкого здоровья, счастья, успехов, удачи, исполнения желаний и радостных дней!

Уважаемого Мазая поздравляем с Днем Рождения. Желаем счастливой, здоровой и радостной жизни. И еще желаем стремиться к совершенству в своей такой нужной для нас, пользователей, работе.