Новогодний стол Форума! Виртуальный. Накроем?

Маркус
Администратор
Администратор
Сообщений: 13047
Больше
21 дек 2016 18:14
#51
У кого что в этом году? Подумываю, не попробовать ли приготовить на этот Новый год что-то самому. Бывает у меня такое иногда - накатывает... :)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Похожие обсуждения на форумах

ТемыПоследнее сообщение в теме
Новогодний интерьер в квартирахСуббота, 21 декабря 2019
Настольная книга хозяйки. Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 1892г.Четверг, 04 мая 2017
Гостиницы, или где жить в столицеСреда, 05 ноября 2014
Новогодний Зеленоградск 2021-2022Суббота, 18 декабря 2021
Shtirlic
Гуру
Гуру
Сообщений: 2211
Больше
21 дек 2016 20:42
#52
Шикарный салат из баклажанов.

4 баклажана,
4-5 крутых яйца,
2 небольших луковицы,
майонез
по вкусу, соль, сахар,
масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
3.Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. столового (можно яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные
яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу, перемешиваем и наслаждаемся!

Уже несколько раз проверял на собственном опыте, вернее на гостях, снискал славу временного главного кулинара (постоянный главный - это, конечно, супруга). Главное, никто до последнего не мог понять, из чего салат. В основном высказывали мысли о грибах.
Спасибо сказали Ольга, наталия, Чарли, natali4259, Severina, Marizabet, Кот Йода

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

yantar39
Форумчанин
Форумчанин
Сообщений: 256
Больше
21 дек 2016 21:08
#53
Шампанское обязательно, но и проводить старый Новый год надо.
Вложения:
Спасибо сказали Чарли

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

наталия
Гуру
Гуру
Сообщений: 2560
Больше
21 дек 2016 22:51
21 дек 2016 23:02 от наталия.
#54
Сегодня была на корпоративе в типа крутом московском ресторане. Крутом - по ценам, но вообще вкусно и хорошее обслуживание, короче, ребята стараются. Правда, в шкафах в гардеробе такая темень, что бедный парень с трудом мою шубейку нашел, пообщались, мол, ни фига эти дизайнеры не думают, как человек потом будет "польты искать" в темноте. Ну ладно, не об этом речь. Был там салат оливье, но с креветками, обжаренными на оливковом масле. Для украшения - семга. И это очень вкусно, я на Новый Год сделаю ( куплю на нашем рынке грамм 200 креветок). Семгу можно исключить, толку от нее чуть, только ради красоты. Но так все, как в оливье - морковка, огурцы маринованные,яйца, картошка( я обычно не добавляю, но здесь уместно), горошек, майонез. И креветки. Вкусно!!!
Спасибо сказали Ольга, Чарли, natali4259, Murmansk65, Marizabet

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Кот Йода
Гуру
Гуру
Сообщений: 1226
Больше
22 дек 2016 05:59
#55
Год петуха не потерпит на столе пищу из своих собратьев,тобишь Куринного мяса и яиц.



закуска "Хвост петуха"


Яркая, праздничная закуска для новогоднего стола, в виде символа новогоднего сезона 2017 - Петуха, а точнее его разноцветного хвоста. Это рулетики из блинов с красной рыбой и "греческая" закуска на шпажках.

ингредиенты:блинчики, сыр сливочный, зелень петрушки, зелень укропа, рыба красная, сыр фета, огурцы, помидоры черри, маслины, крекер, помидоры, маслины

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Сергей Голубев
Модератор
Модератор
Сообщений: 12734
Больше
22 дек 2016 19:41
#56
А у нас традиционное новогоднее блюдо — запечённый осётр. Очистить (самое долгое и неприятное), аккуратно вытащить визигу — длинный хрящ (его можно потом положит рядом — есть любители хрящей, но если нет уверенности в свежести рыбы, то лучше выбросить), положить на смазанное маслом блюдо, посолить, немного полить соком лимона, накрыть смазанной маслом (чтобы не прилипала) фольгой или пергаментом и поставить в духовку. Специй никаких не надо — осётр сам по себе вкусный. Гарнир, понятное дело, тут лишний.
Спасибо сказали Чарли, Raushen, Marizabet, Кот Йода

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

клим
Форумчанин
Форумчанин
Сообщений: 298
Больше
22 дек 2016 19:53
23 дек 2016 00:28 от Маркус.
#57

89501750148@mail.ru пишет: Год петуха не потерпит на столе пищу из своих собратьев,тобишь Куринного мяса и яиц.


Год петуха наступит 28 января,по китайскому календарю. :russian: Поэтому в Новый год можно есть всё!
Спасибо сказали Severina

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

ИгорьТ
Гуру
Гуру
Сообщений: 1714
Больше
23 дек 2016 18:32
#58

hymnazix пишет: А у нас традиционное новогоднее блюдо — запечённый осётр. Очистить (самое долгое и неприятное), аккуратно вытащить визигу — длинный хрящ (его можно потом положит рядом — есть любители хрящей, но если нет уверенности в свежести рыбы, то лучше выбросить)…

:shock: :shock: Очистить?? :shock: :shock: Это Вы что имеете ввиду?
И для чего визигу вытаскивать? :nea: :nono; Тем более, что потом осетра в духовку… Поясните, плиз, ув. hymnazix, смысл всех этих манипуляций. :gcry:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Shtirlic
Гуру
Гуру
Сообщений: 2211
Больше
23 дек 2016 19:08
#59
Так я опять за салат из баклажанов. Мне было диким откровением не найти навскидку в Москве в ближайших пяти сетевых лабазах баклажан. И только в дорогом, где всегда можно купить все (но только по диким ценам) смог я достать сей редкий гаджет. И за ценой не постоял - 537 руб. за кило :crazy: .

Вложения:
Спасибо сказали Marizabet

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

v
Пользователь заблокирован
Пользователь заблокирован
Сообщений: 4098
Больше
23 дек 2016 19:14
#60
Бедные бедные москвичи :dance: И гаджет из "марселя", наверное турецкий. А где же наше импортозамещение? :)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • местный маргинал аватар
    час от часу........... мртк "капитан лобанов" загорелся и затонул на траверзе родного пионерска. из семи членолв...
    от местный маргинал / 19 март 2024 18:29
  • Раиса198 аватар
    Сегодня море опять слегка начало штормить после нескольких дней штиля. Пляж побережья за Монополем А так...
    от Раиса198 / 18 март 2024 00:53
  • Ни разу не сбой программного обеспечения, разве что тамошний искусственный интеллект накосячил, сам фигню...
    от duodecimo / 17 март 2024 11:14
  • Раиса198 аватар
    Сегодня у нас был прекрасный погожий день, мой термометр показывал почти 14 градусов. Весна, стали появляться...
    от Раиса198 / 15 март 2024 23:48
  • Сергей Голубев аватар
    Извини за правду, но 90% гостей пошехонских олинклюзивов — именно мои «детишки», которым сейчас 30+. Со своими...
    от Сергей Голубев / 15 март 2024 08:53
  • Квинтэссенция народной печали, говорят с 01.04 пиво подорожает...:cry:
    от duodecimo / 13 март 2024 20:07
  • Сергей Голубев аватар
    Самый цимес на Авито у меня был такой. Продавал старые удилки. Звонок буквально через час. Товарищ через...
    от Сергей Голубев / 12 март 2024 21:39
  • Раиса198 аватар
    Дом Советов 30 марта 2023г. 7 марта 2024г. 45 лет назад, 1979г. 9 марта 2024г. Фото от Фонда капремонта КО И немного более...
    от Раиса198 / 11 март 2024 00:45
  • местный маргинал аватар
    судя по всему - это газовоз COOL ROVER под мальтийским флагом, который прямо сейчас стоит на якоре на рейде у...
    от местный маргинал / 09 март 2024 17:26
  • Маркус аватар
    Прекрасная половина форумчан, поздравляю вас с праздником! :rose:
    от Маркус / 08 март 2024 19:02
  • Раиса198 аватар
    1 марта 2 марта 7 марта Прилетели лебеди
    от Раиса198 / 08 март 2024 00:21
  • Сергей Голубев аватар
    На апрельские каникулы снова собираемся на Волгу. Спросил у администратора отеля насчёт льда. Товарищ не...
    от Сергей Голубев / 07 март 2024 19:58
  • Про подшипник тоже слышал, но в этом случае странная логистика получается: Москва - Симферополь (оттуда, от...
    от duodecimo / 07 март 2024 12:46
  • Маркус аватар
    Ну... А равзе восточный водозабор - не наиболее явный вариант для водоснабжения нового проекта? По...
    от Маркус / 07 март 2024 04:14
  • Неужто это все было происками "Общества трезвости"? [машинный перевод] Ученые раскрыли причину, по которой похмелье может...
    от eleventh / 06 март 2024 06:09
  • Natalya5419 аватар
    Власти подготовили проект съезда и парковки в Филинской бухте Об этом сообщил губернатор Калининградской...
    от Natalya5419 / 05 март 2024 17:49
  • Похоже случайно в ленту попало, но, м.б., любителям будет интересно:
    от eleventh / 03 март 2024 18:20
  • Утро началось с очереди... На электронное голосование... Кто не в курсе, в Москве перед выборами тестовое...
    от eleventh / 02 март 2024 09:40