• Праздничный Зеленоградск 10 мая 2018 г.

    Праздничный Зеленоградск

    (3 фото)
  • Сомнительный Зеленоградск 08 мая 2018 г.

    Сомнительный Зеленоградск

    (2 фото)
  • Прекрасный Зеленоградск 07 мая 2018 г.

    Прекрасный Зеленоградск

    (7 фото)
  • Отвратительный Зеленоградск 06 мая 2018 г.

    Отвратительный Зеленоградск

    (3 фото)
  • Праздничный Зеленоградск 06 мая 2018 г.

    Праздничный Зеленоградск

    (1 фото)
  • Красивый Зеленоградск 10 апреля 2018 г.

    Красивый Зеленоградск

    (1 фото)
Квартиры в Зеленоградске посуточно
К последним сообщениям
Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

Как отварить кукурузу в початках?

Как отварить кукурузу в початках? 31 июль 2014 21:24 #1
  • Маркус
  • Маркус аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Почти белый и пушистый
  • Сообщений: 10825
  • Благодарностей: 7256
Как? :dntknw:
В сети куча рецептов, советов и прочего, но смущает, что например время варки радикально отличается... :unsure: Одни говорят надо замачивать, другие варят в микроволновке, третьи в духовке...
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Как отварить кукурузу в початках? 31 июль 2014 21:47 #2
  • diveart
  • diveart аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • try walking in my shoes
  • Сообщений: 3066
  • Благодарностей: 1694
не надо ее варить в початках. от всякой ботвы сверху (початки) очистить, а потом уж варить. минут 30-40 потом посолить и готово.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Спасибо сказали: Маркус
Как отварить кукурузу в початках? 01 авг 2014 01:04 #3
  • Раиса198
  • Раиса198 аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 3842
  • Благодарностей: 20183
Завтра буду готовить кукурузу. Сестрёнка подсказала, надо очистить початки от листьев, упаковать в рукав для запекания (уже купила его в Виктории), завязать с обеих сторон и в микроволновку на 10-11 мин. Завтра сообщу, что получится :) . Раньше варила в кастрюле долго, но получалась жёсткой, может кукуруза была переспелой, может от того, что воду сразу подсолила :dntknw:
Последнее редактирование: 01 авг 2014 01:06 от Раиса198.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Спасибо сказали: Маркус, jelena64
Как отварить кукурузу в початках? 01 авг 2014 01:29 #4
  • natalya5419
  • natalya5419 аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 2485
  • Благодарностей: 5032
Интересно, никогда такой рецепт не слышала.
Варю очищенную без соли. Молочную кукурузу варю минут 10, более зрелую до свободного протыканная вилкой. Солю початок перед употреблением. Если варю больше, чем планируем съесть, то остужаю в воде, в которой варилась. Тогда она не сморщивается.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Спасибо сказали: Маркус
Re: Как отварить кукурузу в початках? 01 авг 2014 18:49 #5
  • Маркус
  • Маркус аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Почти белый и пушистый
  • Сообщений: 10825
  • Благодарностей: 7256
Раиса198 пишет:
Завтра буду готовить кукурузу. Сестрёнка подсказала, надо очистить початки от листьев, упаковать в рукав для запекания (уже купила его в Виктории), завязать с обеих сторон и в микроволновку на 10-11 мин. Завтра сообщу, что получится :) .
Как получилось? :)
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Как отварить кукурузу в початках? 02 авг 2014 01:28 #6
  • Раиса198
  • Раиса198 аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 3842
  • Благодарностей: 20183
В процессе приготовления в микроволновке бабахнуло слегка :shock: , вздулся рукав :mosking: , по истечении 11мин и выемки кукурузы наружу, пакет сдулся. Посолили, подождали пока остынет, потом продегустировали. Есть можно :) , правда на променаде, она мягче, а у нас слегка похрустывает, но ничего такая :) , можно и так готовить кукурузу. Фото - у зятя на телефоне, завтра помещу.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Как отварить кукурузу в початках? 03 авг 2014 01:28 #7
  • Маркус
  • Маркус аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Почти белый и пушистый
  • Сообщений: 10825
  • Благодарностей: 7256
Отварил в итоге традиционным способом: после закипания минут 30 (пробовал периодически). Кукуруза получилась мягкая, сочная, но совершенно безвкусная. :( Польская, кстати. Не иначе, там нитраты и прочая химия. :ireful:
А на польской этикетке было написано, что сладкая и всё такое. :mad:
Последнее редактирование: 03 авг 2014 01:28 от Маркус.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Как отварить кукурузу в початках? 03 авг 2014 02:26 #8
  • Раиса198
  • Раиса198 аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 3842
  • Благодарностей: 20183
Наверное, всё, что написали ушло в воду :) . А я не посмотрела на этикетку, покупала кукурузу в Виктории. В следующий раз посмотрю, чья она, наверное, тоже польская. В микроволновке, наверное, лучше всё-таки, что-то останется :) .


Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Спасибо сказали: Маркус, jelena64
Как отварить кукурузу в початках? 03 авг 2014 10:31 #9
  • Anthrax
  • Anthrax аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 1795
  • Благодарностей: 564
В "Виктории" в отделе заморозки продается польская кукуруза польская в пакете по два початка. Такая же на променаде в Тонаре у дяди Рубена. Мы ее в Москве покупаем все время. Как раз таки сладкая. Готовится элементарно, на тарелку, сверху накрываем пластиковым колпаком с дырками, специально для микроволновок продаются и 6 минут обычно хватает. Не хрустит-) Уверен и в зеленоградской "Виктории" есть такая.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Спасибо сказали: jelena64
Re: Как отварить кукурузу в початках? 03 авг 2014 21:53 #10
  • Lenorika
  • Lenorika аватар
  • Не в сети
  • Гуру
  • Сообщений: 1204
  • Благодарностей: 1135
Anthrax пишет:
В "Виктории" в отделе заморозки продается польская кукуруза польская в пакете по два початка. Такая же на променаде в Тонаре у дяди Рубена. Мы ее в Москве покупаем все время. Как раз таки сладкая. Готовится элементарно, на тарелку, сверху накрываем пластиковым колпаком с дырками, специально для микроволновок продаются и 6 минут обычно хватает. Не хрустит-) Уверен и в зеленоградской "Виктории" есть такая.

Хочется летом свежую, а не замороженную :)
Интересно, а свежую таким способом можно готовить?
Голосуем за Калининград в 2018 году
http://xn----etbdra6aacodma.xn--p1ai/kaliningrad
Пожалуйста, зарегистрируйтесь на сайте, если желаете участвовать в форумах
Вверх
 Последние сообщения
© 2010 - 2018 Новый Зеленоградск.ru - общественно-деловой сайт г. Зеленоградска Калининградской области