yug555 пишет: Или лично будете регулярно туда ходить, порядок поддерживать...
регулярно не смогу, да и изредка за другими мусор выносить не хочется.
Т.е. Вы категорически против? Так а если площадка огорожена будет, доступ будет только у "своих" (жителей наших домов), Вы думаете что мусор за собой не вынесут?
Друг — это человек, который говорит хорошие вещи у вас за спиной.
Кстати, лучшим маринадом для шашлычного мяса является пиво. Маринад на пиве забирает из мяса большую часть вредных веществ, при этом шашлык лучше усваивается и не остается тяжести в желудке, как после обычного шашлыка.
И еще одна рекомендация. Лучше срезать корочку с сильно зажаренных кусков мяса. Этим вы снимете с мяса значительную часть канцерогенов, которые образуются при попадании жира на угли и, прогорев, оседают на мясе.
Оффтоп! Это в тему анекдоты!
