Алкоголь (в лучшем смысле этого слова)

А Кизлярского завода мне понравилось Бренди "Кизлярский" Марочный, очень ароматный и мягкий.

Да, достойный ответ черной водке: белый коньяк, да еще из морозилки...

Shtirlic пишет: Не знаю, как вы отнесетесь к моему совету, рискую навлечь гнев ценителей и гурманов настоящего французского напитка, но, тем не менее... Сразу оговорюсь, на вкус и цвет... Я пробовал настоящие французские коньяки, как говорится "оттудова", не подделки, разные по выдержкам. Да, достойные напитки, не спорю. Но вот почему-то мне лично нравятся дагестанские коньяки, Кизлярского винзавода, а лучше Дербентского. На мой взгляд, у них более яркий и ароматный букет....

Полностью поддерживаю. Коньяков французских со всяких дьютиков иностранных перепробовал море. Одно время, даже коллекцию дома собирал. Но как-то пришёл ко мне на судно работать дагестанец, работал несколько лет и каждый раз привозил в подарок из дома коньяки. Это было открытие для меня! Французские коньяки упали в моих глазах моментально. Таких вкусов у спиртного напитка я ни где больше не видел.

А с некоторых пор предпочитаю хорошую водку всему остальному. От вискаря голова болит утром, от коньяков ещё больше. Всякие текилы и абсенты проходили в молодости. Теперь, вот, или на травах настоечки, вроде егермейстера, пару-тройку рюмок, или водочки хорошей. Белорусской, что самое интересное. Хотя, если нет ничего под рукой, всегда можно взять верного Абсолюта. Без срыва, так сказать.))

Ela пишет: ...услышала. Спасибо. Затарюсь.

Вы начинаете нравиться.

Сахалин Камчадалович пишет: …А с некоторых пор предпочитаю хорошую водку всему остальному. От вискаря голова болит утром, от коньяков ещё больше. Всякие текилы и абсенты проходили в молодости. Теперь, вот, или на травах настоечки, вроде егермейстера, пару-тройку рюмок, или водочки хорошей. Белорусской, что самое интересное. Хотя, если нет ничего под рукой, всегда можно взять верного Абсолюта. Без срыва, так сказать.))

Именно, только водка. Сергей, это возраст, очевидно…
Пью, ее родимую, каждый день, по 150-200 гр., не больше, если, конечно, в гости кто-нибудь не заглянет… Тогда уже и побольше можно, и по «500 на рыло».
Тут у меня друг приезжал из Сибири, коньяк, говорит, я люблю, водку вообще не могу употреблять, голова от нее тяжелая, а от коньяка (если хороший) только веселье в голове и легкость во всем теле. Ладно, купил ему «Старый Кенигсберг», а сам «Белугу» попиваю. Наутро — оба, как огурцы, все ОК. А тут как раз день рождения мой приключился. «Белугой» - то я затарился заранее, а про коньяк забыл… Ну и пришлось другу моему своими принципами поступиться, пить вместе со всеми гостями водку, а не коньяк. Он сначала настороженно отнесся к этому делу, долго принюхивался к рюмке, но выпив первую, даже закусывать не стал, а после второй говорит жене, Рита, понюхай, вообще водярой не пахнет, и сует ей в нос бутылку початую…
В общем утром сказал, что, оказывается, и водка бывает не хуже коньяка, хотя это вообще-то нонсенс, сравнивать эти два напитка, это как сравнивать «…арбуз … и свиной хрящик»…

Белугу в Виктории не видела, где брать? Я тоже предпочитаю на праздниках - водку. А на отдыхе, балуюсь разнообразием, но мне 1 рюмки хватает этого разнообразия, или 1/2 бокала вина, или пива максимум 0.5, чаще 0,3. Пиво 1 раз в неделю пью на отдыхе. Поэтому без особых последствий.
Последние 2 года люблю самогон свой, лучше , чем водка, но там надо технологию жестко соблюдать.
Когда есть самогон, у нас Белугу не пьют.

«Белуга» в Виктории есть, во всяком случае, была 19 июля.
Самогон самогону — рознь. Самогон хороший, двойной перегонки, пить тоже люблю. Кстати, эмпирическим методом выяснил, что самый лучший самогон получается из сахара и дрожжей. Проросшие зерна пшеницы, картошка, варенье и прочие-прочие — всё это туфта-фигля-мигля…

А вот кто-нибудь самогон из гороха пробовал? Мне довелось! Там сугубо для своих делали. Я хлопнул и поразившись богатству вкуса и отсутствием неприятных привкусов, начал разглогольствовать о послевкусии винограда с южных склонов Тосканы... но был заткнут соленым огурцом под возглас "закусывай, а то сдохнешь, тут 70 градусов!!!". На утро, кстати, был как огурец, "картечи" данный продукт так же не вызвал.

О, самогон... Это отдельный пласт нашей культуры. Живут у нас родственники в Кинешме Ивановской области. Так вот, поехали мы как-то к ним на юбилей, лет 5 назад. Поляну накрывали в местном кафе. На стол подавали водку и ...водку, помеченную изолентой. Когда мне задали вопрос, что я буду пить, я, не чувствуя подвоха, ответил: а есть выбор, везде же водка? Эн, нет, отвечали мне. То, что под изолентой, то тетин Верин самогон. Я был знаком до этого с этим продуктом, сугубо положительные эмоции, и выбор мой был очевиден. И не только мой, почти все гости (человек 40), выбрали самогон. И мы не пожалели... Вечер удался. Сколько выпили не знаю, врать не буду. Но было весело, конкурсы, песни, самодеятельность. Утро было прекрасным. Через день я напросился к тете Вере (а это был ее юбилей) на мастер-класс. Технология меня поразила. Старый дедовский способ подручными средствами. Отсекание первака и хвостов на глазок. Забегая вперед, скажу, у меня дома самостоятельно получилась жуткая дрянь, хотя и горела. Без опыта делать нечего. А там - профессионалы.
А вот отец подошел к этому делу скурпулезно. Приобрел неплохой аппарат, по всем правилам ставил брагу, двойная перегонка, настаивал на всяких травках-корочках. Тоже очень достойно. Но из всего этого я понял главное: очень важны дрожжи. Из обычных для пирогов ничего толкового не получится. Специальные для самогона из спецмагазов - прокатят, но вот никак не могу понять - в деревнях-то из каких делают? Там же новомодных гаджетов нету, а результат - шикарный. Опыт, однако...

ИгорьТ пишет: «Белуга» в Виктории есть, во всяком случае, была 19 июля.
Самогон самогону — рознь. Самогон хороший, двойной перегонки, пить тоже люблю. Кстати, эмпирическим методом выяснил, что самый лучший самогон получается из сахара и дрожжей. Проросшие зерна пшеницы, картошка, варенье и прочие-прочие — всё это туфта-фигля-мигля…

Посмотрю завтра Белугу. А самогон именно так и делаем. Сахар и дрожжи. активированный уголь вроде супруг еще использует. А перегонка двойная -это правило. А может он и 3 делает? Не знаю, но качество супер!