Закуски к пиву (сухарики и т.п.)

Маркус пишет: А на вкус на что похоже?...

Объяснить трудно, добьюсь совершенства - угощу))

Относительно легкая и быстрая закуска к пиву:
Берем 200-т граммовую банку сметаны, туда нарезаем мелко сыр дорблю (один треугольничек), далее перетираем все это в однородную массу. Солим и перчим по вкусу.
Нарезаем зеленый сельдерей и морковку палочками сантиметров по 10 сечением где-то 7х7мм.

Далее потребляем пиво и закусываем, макая получившиеся палки в соус

Прочёл тему...а с РЫБОЙ пиво не пробовали?

Если пробовали, тогда вопрос, а с какой рыбой предпочитают пить пиво жители западных окраин и административного центра?
Сам очень люблю сушёную камбалу. Так-же неплох сушёный краб, но это эксклюзив, его не купить. Кальмар не люблю.
Прочитав выше кучу рецептов, признаюсь, был удивлён. И не думал, что пиво пьют даже с морковкой.

Сахалин Камчадалович пишет: Прочёл тему...а с РЫБОЙ пиво не пробовали?

Если пробовали, тогда вопрос, а с какой рыбой предпочитают пить пиво жители западных окраин и административного центра?
Сам очень люблю сушёную камбалу. Так-же неплох сушёный краб, но это эксклюзив, его не купить. Кальмар не люблю.
Прочитав выше кучу рецептов, признаюсь, был удивлён. И не думал, что пиво пьют даже с морковкой.

Большинство - с рыбой пивко пьют! Причем с разной! Лещ различного приготовления в почете , красная рыба, плотва и т.д. и т.п..
Но общепит эту традицию не поддерживает, поэтому и сухарики и прочее!

Сахалин Камчадалович пишет: Прочёл тему...а с РЫБОЙ пиво не пробовали?
Прочитав выше кучу рецептов, признаюсь, был удивлён. И не думал, что пиво пьют даже с морковкой.

Фантазии форумчан нет предела. Да и во всем мире кто-то отдает предпочтение блюдам из мяса, кто-то - рыбным блюдам, а не просто соленой или копченой рыбе ( кстати, для некоторых, с этим столкнулась в Чехии, рыба кажется вообще недопустимой закуской к пиву), кто-то предпочитает сыры, кто-то – морепродукты, а я, вспоминая юность на Урале, отдаю предпочтение ракам. Легко готовить, одно но… стало очень дорого.

В Южной Корее и Японии вообще набегаешьсь, пока хоть что-то солёненькое к пиву найдёшь. Основная масса сушёной рыбы продаётся в СЛАДКОМ виде. Так-же и мясо сушёное, или сладкое, или острое.
Во многих заведениях к пиву приносят каких-то сушёных жуков. Я одного попробовал и выплюнул, на вкус противные. Теперь всегда, когда официантка на кривых ножках радостно бежит с жуками в тарелке, я ещё издалека отправляю её назад. И она приносит к пиву сладкий попкорн. Тут я уже не гоню её, так как в этом случае, придётся соль из солонки лизать, больше ничего не принесёт. А так, попкорн посолил и сидишь ждёшь основное блюдо.

самые вкусные сухарики которые довелось попробовать готовит Алекс...-ей или -андр(повар в отеле Ренессанс)..в Кёниге пока не попадались даже близко похожие на те))..ещё в Кропоткине сырные шарики к пиву понравились..

Сахалин, а сами японцы какое пиво предпочитают - своё или импортное?..

Сам я не много пива с ними выпил, чтоб сделать какой-то вывод, но спросил у знакомой, что в совершенстве знает японский и проработала в Японии лет 10. Говорит, любят своё, но и от импортного не отказываются. В основном предпочитают разливное пиво в барах, там-же и приготовленное. По-японски, нама-биру, что дословно - живое пиво.