Как отварить кукурузу в початках?

Маркус
Администратор
Администратор
Сообщений: 12910
Больше
Автор темы
31 июль 2014 21:24
#1
Как? :dntknw:
В сети куча рецептов, советов и прочего, но смущает, что например время варки радикально отличается... :unsure: Одни говорят надо замачивать, другие варят в микроволновке, третьи в духовке...

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Похожие обсуждения на форумах

ТемыПоследнее сообщение в теме
Как заработать на жизнь? Кто-как? Поговорим?Суббота, 25 марта 2017
Про рыбу. Как вкусненько приготовить.Вторник, 30 марта 2021
Как сделать?..Четверг, 31 декабря 2020
Как сделать ремонт дистанционно...Воскресенье, 01 августа 2021
Как распознать энергетических вампировСреда, 06 июля 2016
diveart
Гуру
Гуру
Сообщений: 3119
Больше
31 июль 2014 21:47
#2
не надо ее варить в початках. от всякой ботвы сверху (початки) очистить, а потом уж варить. минут 30-40 потом посолить и готово.
Спасибо сказали Маркус

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Раиса198
Гуру
Гуру
Сообщений: 5227
Больше
01 авг 2014 01:04
01 авг 2014 01:06 от Раиса198.
#3
Завтра буду готовить кукурузу. Сестрёнка подсказала, надо очистить початки от листьев, упаковать в рукав для запекания (уже купила его в Виктории), завязать с обеих сторон и в микроволновку на 10-11 мин. Завтра сообщу, что получится :) . Раньше варила в кастрюле долго, но получалась жёсткой, может кукуруза была переспелой, может от того, что воду сразу подсолила :dntknw:
Спасибо сказали Маркус, Jelena

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Natalya5419
Гуру
Гуру
Сообщений: 3175
Больше
01 авг 2014 01:29
#4
Интересно, никогда такой рецепт не слышала.
Варю очищенную без соли. Молочную кукурузу варю минут 10, более зрелую до свободного протыканная вилкой. Солю початок перед употреблением. Если варю больше, чем планируем съесть, то остужаю в воде, в которой варилась. Тогда она не сморщивается.
Спасибо сказали Маркус

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Маркус
Администратор
Администратор
Сообщений: 12910
Больше
Автор темы
01 авг 2014 18:49
#5

Раиса198 пишет: Завтра буду готовить кукурузу. Сестрёнка подсказала, надо очистить початки от листьев, упаковать в рукав для запекания (уже купила его в Виктории), завязать с обеих сторон и в микроволновку на 10-11 мин. Завтра сообщу, что получится :) .

Как получилось? :)

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Раиса198
Гуру
Гуру
Сообщений: 5227
Больше
02 авг 2014 01:28
#6
В процессе приготовления в микроволновке бабахнуло слегка :shock: , вздулся рукав :mosking: , по истечении 11мин и выемки кукурузы наружу, пакет сдулся. Посолили, подождали пока остынет, потом продегустировали. Есть можно :) , правда на променаде, она мягче, а у нас слегка похрустывает, но ничего такая :) , можно и так готовить кукурузу. Фото - у зятя на телефоне, завтра помещу.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Маркус
Администратор
Администратор
Сообщений: 12910
Больше
Автор темы
03 авг 2014 01:28
03 авг 2014 01:28 от Маркус.
#7
Отварил в итоге традиционным способом: после закипания минут 30 (пробовал периодически). Кукуруза получилась мягкая, сочная, но совершенно безвкусная. :( Польская, кстати. Не иначе, там нитраты и прочая химия. :ireful:
А на польской этикетке было написано, что сладкая и всё такое. :mad:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Раиса198
Гуру
Гуру
Сообщений: 5227
Больше
03 авг 2014 02:26
#8
Наверное, всё, что написали ушло в воду :) . А я не посмотрела на этикетку, покупала кукурузу в Виктории. В следующий раз посмотрю, чья она, наверное, тоже польская. В микроволновке, наверное, лучше всё-таки, что-то останется :) .


Спасибо сказали Маркус, Jelena

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Иван
Гуру
Гуру
Сообщений: 3056
Больше
03 авг 2014 10:31
#9
В "Виктории" в отделе заморозки продается польская кукуруза польская в пакете по два початка. Такая же на променаде в Тонаре у дяди Рубена. Мы ее в Москве покупаем все время. Как раз таки сладкая. Готовится элементарно, на тарелку, сверху накрываем пластиковым колпаком с дырками, специально для микроволновок продаются и 6 минут обычно хватает. Не хрустит-) Уверен и в зеленоградской "Виктории" есть такая.
Спасибо сказали Jelena

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Елена
Гуру
Гуру
Сообщений: 1223
Больше
03 авг 2014 21:53
#10

Anthrax пишет: В "Виктории" в отделе заморозки продается польская кукуруза польская в пакете по два початка. Такая же на променаде в Тонаре у дяди Рубена. Мы ее в Москве покупаем все время. Как раз таки сладкая. Готовится элементарно, на тарелку, сверху накрываем пластиковым колпаком с дырками, специально для микроволновок продаются и 6 минут обычно хватает. Не хрустит-) Уверен и в зеленоградской "Виктории" есть такая.


Хочется летом свежую, а не замороженную :)
Интересно, а свежую таким способом можно готовить?

Голосуем за Калининград в 2019 году
http://xn----etbdra6aacodma.xn--p1ai/kaliningrad

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • Сергей Голубев аватар
    Если только про Польшу, то повезло. Мне в текущей ситуации не понятна логика ни одной из сторон, включая нашу....
    от Сергей Голубев / 25 мая 2023 07:12
  • Последний звонок... Один из в Калининграде...
    от eleventh / 23 мая 2023 15:56
  • от клим / 22 мая 2023 13:46
  • Маркус аватар
    Всё-таки было бы уместнее объявлять в розыск ключевых политических деятелей, а не их "инструменты". Может быть...
    от Маркус / 21 мая 2023 22:38
  • Маркус аватар
    Дважды Краснознамённому Балтийскому Флоту сегодня 320 лет! Поздравляю всех причастных! Ура!
    от Маркус / 18 мая 2023 21:40
  • И впрямь что-ли, це Європа? :dntknw: ИКЕА в КО...:shock: Это в "Пегасе", есть и в Калининграде... Выбор оффлайн не очень...
    от eleventh / 18 мая 2023 15:14
  • Раиса198 аватар
    Очень хорошо, проводится чистка озера под мостиком возле кафе "Мельница" и уже по сторонам распространялся...
    от Раиса198 / 17 мая 2023 17:17
  • Раиса198 аватар
    2 часа назад была в парке и так получилось, что в это время возвращали домики на озеро Наверное, решили...
    от Раиса198 / 17 мая 2023 17:07
  • То ли вторую тему с аналогичным названием открывать, то ли?
    от eleventh / 17 мая 2023 07:55
  • Раиса198 аватар
    Скоро будет 5 лет, как производились работы по лечению 150-летнего дуба и на этом всё остановилось, и про дуб...
    от Раиса198 / 15 мая 2023 17:21
  • Раиса198 аватар
    В продолжительные солнечные дни было прохладно, но народ знает, где можно позагорать и развлечься. 14 мая
    от Раиса198 / 15 мая 2023 15:48
  • Николай Синахин аватар
    Форумчане! Нет ли у кого кобелька Чихуахуа, такого маленького нужен для продолжения рода
    от Николай Синахин / 15 мая 2023 10:28
  • Сергей Голубев аватар
    Если верить , то наша правящая партия снова «отличилась». Разработала кодекс публичного позиционирования....
    от Сергей Голубев / 12 мая 2023 12:17
  • Маркус аватар
    от Маркус / 11 мая 2023 18:20
  • zelgrad аватар
    Коса у Зеленоградска...весенние ароматы
    от zelgrad / 11 мая 2023 13:08
  • zelgrad аватар
    Волшебный май...
    от zelgrad / 10 мая 2023 22:05
  • zelgrad аватар
    Красота Советска...редкая архитектура...
    от zelgrad / 05 мая 2023 09:07