Мраморное мясо .

ОРК
Пользователь заблокирован
Пользователь заблокирован
Сообщений: 443
Больше
Автор темы
25 окт 2015 16:54
#1
Господа мне завтра готовить и я задумал готовить мраморное мясо кто нибудь имеет опыт, поделитесь! :punish: :punish:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Похожие обсуждения на форумах

ТемыПоследнее сообщение в теме
Отбивное мясо.Понедельник, 20 июня 2016
Marizabet
Кто меня не знает?..
Кто меня не знает?..
Сообщений: 476
Больше
25 окт 2015 17:07
25 окт 2015 17:19 от Marizabet.
#2
Если речь идёт о говядине от "Мираторг", то готова поделиться рецептом... Я покупаю мякоть лопатки, стараюсь ровный и плоский кусок.
Разрезаю на 3-4 порционных куска толщиной 2 см.. Соль, перец по вкусу. Обжариваю со всех сторон по 10-15 секунд. Затем, укладываю в плоскую форму и на 7-10 мин в разогретую до 180-200 градусов духовку... Готово)
При желании в эту же форму, при наличии свободного места, можно сразу добавить крупно нарезанные овощи (лук репчатый, цукини, красный и желтый перец, морковь и т.д), предварительно их посолить и сбрызнуть растительным или оливковым маслом..
Спасибо сказали ОРК

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Marizabet
Кто меня не знает?..
Кто меня не знает?..
Сообщений: 476
Больше
25 окт 2015 18:35
#3
Хоть, я себя к господам и не причисляю... Но, Вы меня вдохновили приготовить на ужин стейк из мраморной говядины)) Спасибо)
Итак, сырьё для стейка у меня в холодильнике было... Порезала, поперчила, посолила, обжарила со всех сторон... Овощи подготовила, отправила в форму к мясу... Духовку разогрела... Сейчас отправлю мясо в жар и будем ждать готовый сочный стейк средней прожарки))





Вложения:
Спасибо сказали Ольга, Natalya5419, Раиса198, Сергей Голубев, Raushen, Viti4ka, Severina, ОРК

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Marizabet
Кто меня не знает?..
Кто меня не знает?..
Сообщений: 476
Больше
25 окт 2015 19:34
#4
Уже давно всё готово) правда, я чуть передержала мясо... Но, всё равно вкусно!


Вложения:
Спасибо сказали Ольга, Natalya5419, Раиса198, Mishel 39 l, Raushen, Viti4ka, Severina, ОРК

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Ольга
Гуру
Гуру
Сообщений: 2956
Больше
25 окт 2015 20:26
#5
А где в Калининграде Мираторговская говядина продаётся?

Друг — это человек, который говорит хорошие вещи у вас за спиной.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Marizabet
Кто меня не знает?..
Кто меня не знает?..
Сообщений: 476
Больше
25 окт 2015 20:43
#6
Мы покупали в "Виктории" г.Зеленоградск. Думаю, в Калининграде, в сети супермаркетов "Виктория" , тоже в ассортименте должен быть этот товар...
Спасибо сказали Mishel 39 l, ОРК

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • Похоже, кое у кого в Свердловске праздник...:mosking: А как же, кумир, считай, с программной речью выступил в...
    от decimo / Сегодня 07:27
  • Такой вылет сейчас не редкость, а вот с Питером где-то повезло, в большинстве случаев км на 50-80 южнее идут.....
    от decimo / Вчера 16:05
  • местный маргинал аватар
    фигня все это. предположу что сервис был вовсе ни какой не левый. реально оформленное ИП, счет в банке,...
    от местный маргинал / 11 авг 2022 20:49
  • Сергей Голубев аватар
    «Это другое». Сократилось, потмоу что стрёмно и ограничения свыше — совсем разные вещи. Значит, слухи…...
    от Сергей Голубев / 11 авг 2022 07:40
  • Речь не совсем об этом...:) Ну да ладно... На свалку говорите? Ага...:mosking: На бурбон, поди, перегнали....:crazy:
    от decimo / 07 авг 2022 10:29
  • Natalya5419 аватар
    Вечерний город. Тяжелый жаркий день. Практически полный штиль. И легкая вечерняя прохлада у моря и кругом...
    от Natalya5419 / 05 авг 2022 23:33
  • Первая пятница августа - Международный день пива
    от decimo / 05 авг 2022 16:38
  • Ага, а еще в том, что тайваньцы не будут сопротивляться...:crazy:
    от decimo / 03 авг 2022 18:19
  • Natalya5419 аватар
    Ну и как же без моря и закатов!:)
    от Natalya5419 / 30 июль 2022 23:19
  • Natalya5419 аватар
    14.07. Получен ответ от депутата. На прошлой же неделе УК разложила в Почтовые ящики новые протоколы для...
    от Natalya5419 / 30 июль 2022 23:11
  • Raushen аватар
    Взято отсюда: Недели две назад нечто подобное...
    от Raushen / 30 июль 2022 06:14
  • В России за месяц спрос на маски и антисептики вырос на 109% В Москве спрос на маски увеличился на 198% Ждем-с?!...
    от decimo / 25 июль 2022 06:54
  • Неплохая новость для испытывающих идиосинкразию к Windows 10 и 11, Microsoft собирается продлить срок поддержки...
    от decimo / 24 июль 2022 08:46
  • Маркус аватар
    Наконец-то прокатился по области хорошенько так - в Черняховск, а оттуда в Неман и Советск. День выдался...
    от Маркус / 20 июль 2022 10:40