Фото-флуд

Сахалин Камчадалович пишет: Мыс Олюторский

Так вот откуда пошло название "Сельдь олюторская". Очень вкусная, правда. Рекомендую. Sehr gut!

banzay пишет: Так вот откуда пошло название "Сельдь олюторская". Очень вкусная, правда. Рекомендую. Sehr gut!

Да. Это было отдельно живущее стадо именно в Олюторском заливе, одной из границ которого и является мыс на фотографии выше.
Единственное, огорчу, настоящей олюторской селёдки нет уже года с 2003-го. Я лично участвовал в последней экспедиции по её освоению. Освоили подчистую.
Та сельдь, что сейчас называют олюторской тоже очень вкусна. Но она мельче и она другая. Настоящая олюторская сельдь размером где-то со среднюю клавиатуру от компьютера, а толщина спинки с ширину Айфона 5s (как вам такие аналогии?))). Я когда первый раз увидел, чуть в обморок от удивления не упал.

Натюрморт

Сахалин Камчадалович! Может вы и жупановскую селедку (не поворачивается язык назвать селедочкой) помните? Ту изничтожили гораздо раньше ... Олюторская против нее была ,что иваси против олюторской!А какаааая вкусная, а какая огромная!Осталась только в памяти старожилов. Так же как и пристипома. Многим так и не довелось ее попробовать.Эх!!! Сколько всего поуничтожали.

Странница пишет: Сахалин Камчадалович! Может вы и жупановскую селедку (не поворачивается язык назвать селедочкой) помните?..

Хотел и её упомянуть выше, а потом подумал, да ладно, зачем народу такие подробности. А оказывается народ у нас "в теме".
Жупановскую даже я не застал. Но очень наслышан.

Уверена, оценили бы! До сих пор вспоминая, слюнки текут!Ничего лучше не ела.Но судовольствием бы и ивасика ням-ням.

Ивась в пресервах помню. Возвращается потихоньку промысел. 25 лет его не было.

Сахалин Камчадалович пишет: Единственное, огорчу, настоящей олюторской селёдки нет уже года с 2003-го. Я лично участвовал в последней экспедиции по её освоению. Освоили подчистую.

Ну вот - опять обманули
Ну и фиг с ними. Главное, на базаре были тётеньки в белых фартуках и нарукавниках, рядом с ними стояли ведёрки с надписью "СелЁДКА Олюторская", а у некоторых "Алюторская", и была эта рыбка очень вкусной. Последний раз кушал её в 2014.

Ктоолюторскую видел, ни с какой другой не перепутает. У нее спина шириной с мой кулак.