Разрешите вопросиками задаться у бывалых форумчан, кафе "Фанат" еще работает? Как-то тема не раскрыта, много разногласий и разномнений, которые в моем понимании мало относятся к обсуждению общепита и как, многие уважаемые завсегдатаи навязывают свое мнение. Мотивация - сильная штука, но подкреплять ее насилием не надо. Все познается в сравнении и все в этом мире относительно.
По существу обсуждаемых в теме вопросов, осмелюсь высказать свое мнение:
1. Газики, красители, усилители вкусов, о правильной и здоровой пище - хочу напомнить, что самый мощный и вредный усилитель вкуса "поваренная соль", без которого ни один повар не обходится. Человек изначально, как животное, был падальщиком, наиболее удачные стали переходить к сыроедению, и только случайность приподнесла нам людям термическую обработку пищи, без которой мы современную кулинарию не представляем. Вредно это? Не лукавьте сами себе.
2. Про понаехали тут. У меня все сознательное детство прошло в Зеленоградске, а потом 30 лет по стране и по земле помотало. Сейчас я вернулся на свою историческую Родину, живу, никого не трогаю, мнения свое никому не навязываю, но если спрашивают, могу высказать. Я свободный человек и могу жить там где хочу и как хочу, при этом, стараюсь не мешать жить другим. Про аборигенов, которые кичатся аутентичностью, позвольте спросить - а Вы Зеленоградцем какого поколения будете? А Ваши дедушки и бабушки не понаехали тут? 70 лет для истории, как один день человеческой жизни. У меня корни немецкие, по Вашей логике, это я должен про правила и монастырь напоминать, а то разруха глаз мылит, но в определенный момент она становится милой. (Я об относительности)
3. Простите, а кафе "Фанат" еще работает? Подскажите. Хотим на разведку сходить. И там все также вкусно?