Кафе «Фанат»

Парамон Ильич
Гуру
Гуру
Сообщений: 5262
Больше
15 фев 2013 12:32
#31

Если ты фанат вкусного пива...

Поподробнее с этого места, пожалуйста. В смысле ассортимента.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Похожие обсуждения на форумах

ТемыПоследнее сообщение в теме
Кафе «Брецель»Понедельник, 06 августа 2018
Кафе ЗеленоградскаВоскресенье, 25 апреля 2021
Кафе GubernijaСуббота, 03 декабря 2022
Кафе 'Круиз'Воскресенье, 16 июня 2019
Кафе 'Роза Ветров'Вторник, 19 мая 2015
Александр
Гуру
Гуру
Сообщений: 2816
Больше
15 фев 2013 13:20
15 фев 2013 13:22 от Александр.
#32
Заклевали "anna"-у, скрылась! :crazy: Или холодильник с кладовкой шерстит! :lol:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Эля
Гуру
Гуру
Сообщений: 9343
Больше
15 фев 2013 13:30
#33
Сходите, кто сейчас в городе - пусть повара расскажут и покажут. Если не уберут и врать не начнут. И главное зачем эти всякие дурацкие вкусовые добавки? Потому и предложила анне просто на стол такую дрянь ставить, кто любит- сам насыпет себе в тарелку. Сама лично такие варианты видела, и то, что народ -кое-кто их пользует, кто привык и не любит, что пресновато.
Зато общая фишка кафе - экология.

Ela

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Оксана
Живу я здесь...
Живу я здесь...
Сообщений: 636
Больше
15 фев 2013 13:48
15 фев 2013 13:51 от Оксана.
#34
У них нет повара, Анна сама готовит. Их там всего двое - она и муж. Там кафе то маленькое, 3 столика. Куда там наготавливать, поэтому они ничего и не хранят, делают все в малом количестве. Мв там каждый день бывали, у мужа с сыном - этот так вообще ежевечерний ритуал был.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Эля
Гуру
Гуру
Сообщений: 9343
Больше
15 фев 2013 14:15
#35

Gromozeka пишет: У них нет повара, Анна сама готовит. Их там всего двое - она и муж. Там кафе то маленькое, 3 столика. Куда там наготавливать, поэтому они ничего и не хранят, делают все в малом количестве. Мв там каждый день бывали, у мужа с сыном - этот так вообще ежевечерний ритуал был.


И что, кубики бульонные и специи в расфасованных пакетиках не используют? Не хранят- понятно, но не о том речь.
Присмотритесь в магазине- даже в аджике, которая в баночке- соленая, добавляется усилитель вкуса, то есть очень высока вероятность того, что в этом кафе эти специи также есть. Многие маленькие кафе этим и страдают: например, супчик с лапшой с курицей проше приготовить на бульоне курином из кубика, а курочку добавить- грудку магазинную, и самое смешное, что будет вкусно, якобы свеженько, НО НЕ ПОЛЕЗНО СОВСЕМ.
Для розницы производители, даже в сухую овощную смесь -приправу толкают этот глютамат натрия с солью- вкусно зато. Все специи рассыпные фасованные соленые, в основном, с добавками этими. Я сама долго искала специи чистые- их ассортимент мал, по сравнению с тем , что продают в фасованном виде.

Ela

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

наталия
Гуру
Гуру
Сообщений: 2560
Больше
15 фев 2013 14:30
#36
А где это кафе "Фанат" находится. Заинтересовала выпечка. Сейчас с пирогами-тортами тоже беда - я уж покупала и Север, и Метрополь питерские - все халтура, увы. Про московские тортики вообще молчу. Ничего не покупаем. Сама уж даже снова печь начала - надоело выбравывать подделки. Но если в кафе у Анны и правда сами пекут, то отлично, надо будет сходить, попробовать. Я пока подсела на пироги куршские в Сковородке - мне очень нравятся, причем, со всеми видами начинки.
А про кубики Ela права. Многие даже дома этим грешат. И быстрее, и экономнее.Сыпанул какой-нибудь Вегеты и дело сделано. Но я тоже эту дрянь не переношу, даже запаха. Я его сразу чувствую. Вот и мужа тоже приучила. Теперь у него проблема с бизнес-ланчами - говорит, все добавляют. Так что он супы уже и не берет. Готовлю супы на ужин.

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Natalya5419
Гуру
Гуру
Сообщений: 3198
Больше
15 фев 2013 14:33
#37

Gromozeka пишет: У них нет повара, Анна сама готовит. Их там всего двое - она и муж. Там кафе то маленькое, 3 столика. Куда там наготавливать, поэтому они ничего и не хранят, делают все в малом количестве. Мв там каждый день бывали, у мужа с сыном - этот так вообще ежевечерний ритуал был.

Действительно так.
У них все всегда свежее, качественное и очень вкусное. Ela! А вы у них были? Готовят по-домашнему как для себя. Они же живут в этом же доме. Посетители тоже местные. Зачем им терять марку?

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Natalya5419
Гуру
Гуру
Сообщений: 3198
Больше
15 фев 2013 14:39
#38

daniella пишет: А где это кафе "Фанат" находится. Заинтересовала выпечка.

Московскаяя, 66

daniella пишет: А про кубики Ela права. Многие даже дома этим грешат. И быстрее, и экономнее.

Ну, не знаю. И так кругом аллергиков полно. Зачем травить себя и близких?

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Эля
Гуру
Гуру
Сообщений: 9343
Больше
15 фев 2013 15:00
#39
Эти кубики- стандарт в общепите. Не потому, что специально.
Я сколько раз в МЕТРО видела, как мелкие коммерсанты берут эти все приправы: а потом в меню 3 вида супа- на три столика?
Эти кубики не аллергичны, я их то же за версту чую. Сейчас ходим в ресторан на ланч- там такой поток, что они готовят без них. А на лотках специи выставлены всякие, майонезы, кетчупы- фасованные, как в самолете- хочешь, бери, травись.
Даже по телек как-то видела про рецепт- типа берешь кубик бульонный и ....

Ela

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

Александр
Гуру
Гуру
Сообщений: 2816
Больше
15 фев 2013 15:41
15 фев 2013 15:42 от Александр.
#40

natalya5419 пишет:

daniella пишет: А где это кафе "Фанат" находится. Заинтересовала выпечка.

Московскаяя, 66

daniella пишет: А про кубики Ela права. Многие даже дома этим грешат. И быстрее, и экономнее.

Ну, не знаю. И так кругом аллергиков полно. Зачем травить себя и близких?


Такое впечатление, что все уже эти кубики в кафе "Фанат" попробовали! :crazy:

Кто там был - поднимите руку! :lol:

Пожалуйста Войти , чтобы присоединиться к беседе.

  • местный маргинал аватар
    час от часу........... мртк "капитан лобанов" загорелся и затонул на траверзе родного пионерска. из семи членолв...
    от местный маргинал / 19 март 2024 18:29
  • Раиса198 аватар
    Сегодня море опять слегка начало штормить после нескольких дней штиля. Пляж побережья за Монополем А так...
    от Раиса198 / 18 март 2024 00:53
  • Ни разу не сбой программного обеспечения, разве что тамошний искусственный интеллект накосячил, сам фигню...
    от duodecimo / 17 март 2024 11:14
  • Раиса198 аватар
    Сегодня у нас был прекрасный погожий день, мой термометр показывал почти 14 градусов. Весна, стали появляться...
    от Раиса198 / 15 март 2024 23:48
  • Сергей Голубев аватар
    Извини за правду, но 90% гостей пошехонских олинклюзивов — именно мои «детишки», которым сейчас 30+. Со своими...
    от Сергей Голубев / 15 март 2024 08:53
  • Квинтэссенция народной печали, говорят с 01.04 пиво подорожает...:cry:
    от duodecimo / 13 март 2024 20:07
  • Сергей Голубев аватар
    Самый цимес на Авито у меня был такой. Продавал старые удилки. Звонок буквально через час. Товарищ через...
    от Сергей Голубев / 12 март 2024 21:39
  • Раиса198 аватар
    Дом Советов 30 марта 2023г. 7 марта 2024г. 45 лет назад, 1979г. 9 марта 2024г. Фото от Фонда капремонта КО И немного более...
    от Раиса198 / 11 март 2024 00:45
  • местный маргинал аватар
    судя по всему - это газовоз COOL ROVER под мальтийским флагом, который прямо сейчас стоит на якоре на рейде у...
    от местный маргинал / 09 март 2024 17:26
  • Маркус аватар
    Прекрасная половина форумчан, поздравляю вас с праздником! :rose:
    от Маркус / 08 март 2024 19:02
  • Раиса198 аватар
    1 марта 2 марта 7 марта Прилетели лебеди
    от Раиса198 / 08 март 2024 00:21
  • Сергей Голубев аватар
    На апрельские каникулы снова собираемся на Волгу. Спросил у администратора отеля насчёт льда. Товарищ не...
    от Сергей Голубев / 07 март 2024 19:58
  • Про подшипник тоже слышал, но в этом случае странная логистика получается: Москва - Симферополь (оттуда, от...
    от duodecimo / 07 март 2024 12:46
  • Маркус аватар
    Ну... А равзе восточный водозабор - не наиболее явный вариант для водоснабжения нового проекта? По...
    от Маркус / 07 март 2024 04:14
  • Неужто это все было происками "Общества трезвости"? [машинный перевод] Ученые раскрыли причину, по которой похмелье может...
    от eleventh / 06 март 2024 06:09
  • Natalya5419 аватар
    Власти подготовили проект съезда и парковки в Филинской бухте Об этом сообщил губернатор Калининградской...
    от Natalya5419 / 05 март 2024 17:49
  • Похоже случайно в ленту попало, но, м.б., любителям будет интересно:
    от eleventh / 03 март 2024 18:20
  • Утро началось с очереди... На электронное голосование... Кто не в курсе, в Москве перед выборами тестовое...
    от eleventh / 02 март 2024 09:40