Чаевые в кафе и ресторанах. Сколько?..

В Австралии и Японии чаевые запрещены совсем, в скандинавских странах, в Бельгии, Нидерландах они не приняты, но и никто не откажется от них. Изначально чаевые начали давать в Англии за расторопность услужливых официантов, поэтому не стоит поощрять медлительных и угрюмых. В пределах от 5% до 15%, в зависимости от общей суммы заказанного, можно дать лишь если обслужили без "косяков". Вот однажды принесли мне запеченый медальон семги, а внутри - заморозка еще не оттаявшая. Какие же тут чаевые?

Маркус, у каждого свой взгляд. Я убеждена, что 10 процентов на чай надо давать. А Вы - нет. Ну и ладно, каждый останется при своем мнении. А первое фраза была "надо делиться". А не слово жмот. Но тут уж надо глубоко копать в историю, почему стоит давать чаевые. Кстати, американцы (вот уж жмоты!) всегда оставляют. И не только потому, что у них зарплата официанта - это фактически чаевые. Думаю, что и в России чаевые - важная часть дохода, но точно не знаю. Но я бы очень не одобрила поведение мужчины, который не оставил на чай. Мой муж всегда оставляет.

Парамоша пишет: В Австралии и Японии чаевые запрещены совсем

Кстати, да.. Был в Японии первый раз, оставил чаевые. Так официантка меня на улице догнала и чуть ли не насильно, отдала. Я даже обиделся тогда, решил, от русского брать не хочет. Не очень нас там некоторые любят. Потом только узнал, что не принято. Так-же, впервые столкнулся - если ты купил бутылку приличного напитка и не допил, на неё клеят стикер с твоим именем и ставят в бар, можешь через год-два зайти и допить.

Люди!!! Куда ВЫ все ходите обедать-ужинать??? То "корова молодая", то мат, то дали рыбу не совсем размороженную. Ходите в нормальные места и давайте чаевые. И все будет хорошо. Я предпочитаю Монополию, и У Нептуна. Понравилось в Амбаре. И еще куршские пироги в Сковородке. Все нормально всегда.

daniella пишет: Но я бы очень не одобрила поведение мужчины, который не оставил на чай. Мой муж всегда оставляет.

А я бы никогда не одобрил поведение женщины, что материт меня, отходя от стола. Моя жена никогда меня не материт.

Да не жмот-то это. Действительно, в России, как и во многих странах, принято давать чаевые. Но все заисит от обстановки: понравилсь ли обслуживание, соразмеримость чаевых с суммой заказа( за стакан воды давать 5 % от суммы ). По этикету общепризнанной является сумма от 5 до 10%. Я оставляю чаевые в зависимости от обслуживания 7_10%. Тем более, я хожу регулярно в кафе рядом с домом, посидеть, пообщаться с друзьями, меня там все знают и я всех знаю, у меня там карта постоянного клиента и уйти без уплаты чаевых не считаю возможным. А во Франции чаевые входят в чек и можно было бы и не платить более, но там принято оставлять официантуи 1-2 евро.

daniella пишет: Люди!!! Куда ВЫ все ходите обедать-ужинать???

Да большая страна-то...есть места. Мы-то, вроде, общую тему чаевых подняли..

Даниэла, раз у Вас такие представления о "дележе", то по секрету скажу, часто принято во всяких забугорных фильмах в магазине бросать фразу у кассы "сдачу оставьте себе", Вы же не жмот, делайте так. Точнее убедите себя как и с чаевыми, что давать надо и точка! А еще когда в автобусе едите, тоже на чай давайте, водитель все таки дверь на нужной остановке открывает для Вас с нежностью и любовью. Главное убедить свой здравый смысл, что так надо, к черту логику и рассуждения. Главное не убеждаться, что головой об стену надо долбиться.
Вообще забавно, когда по сути проявление положительных эмоций в виде материального вознаграждения от посещения мест общепита превращается в чуть-ли не жизненный принцип. Это ж фетиш какой-то.

daniella пишет: Люди!!! Куда ВЫ все ходите обедать-ужинать??? То "корова молодая", то мат, то дали рыбу не совсем размороженную. Ходите в нормальные места и давайте чаевые. И все будет хорошо. Я предпочитаю Монополию, и У Нептуна. Понравилось в Амбаре. И еще куршские пироги в Сковородке. Все нормально всегда.

Сейчас речь не про Зеленоградск! Если впервые в другом городе, то с нормальным местом может быть напряженка. Рад за Вас, что не посещаете места, где "плещется муха в бокале"