Deutsches Haus (отель, ресторан, экопродукты) - г. Неман

Спустя 10 месяцев.
В этот приезд обязательно хотелось вновь посетить это место. И уже с конкретной целью - закупить сыров и др. фермерских продуктов. Кстати, в заведении выходной в среду и воскресенье (хорошо, у них на сайте подсмотрел :http://dh39.ru), поэтому поехали сегодня. Так как время было уже обеденное, сначала откушали в ресторане “Deutsches Haus” (при сыроварне), затем сыршопинг. Кстати, я давно так не кушал в ресторанах. Так по-домашнему (брали щи из кислой капусты, так вкус напомнил детство - мой дед готовил подобную вкуснятину), сытно и вкусно! Еще взяли пельмешки и равиоли со шпинатом и сыром. Душевно и со сметанкой. Греческий салатик намного лучше, чем в наших прибрежных заведениях. Штрудель уже не осилили, завернули с собой. Все очень вкусно, просто объедение! Пардон, при виде такой вкусноты, как-то забывется про фото, поэтому вспомнил только на этапе оплаты, чек на фото.
Итак, вопреки бытующему мнению, что сытый покупатель много еды не купит, набрали столько всяких вкусняшек (см. фото)! Народу было полтора человека. Помня зал во время сырного фестиваля - легкий шок - никого! Но! Стоят холодильники-витрины, при продаже обязательно дали все попробовать (некоторые вкусы забылись). В полной идиллии выбрали товар, очень приятно поразила итоговая цена (фото чека прилагаю). В Москве продукты такого качества можно купить только в "АЗБУКЕ ВКУСА", но по цене, в 3-4 раза превышающей данную. Печенюшки с рикоттой дали горячие, только из печки. Заранее запаслись сумкой-холодильником, поэтому пельмешки и равиоли довезли без проблем. Я думаю, в КО пора зародиться новой традиции - привозить родным и друзьям в гостинец не только рыбку, но и местный сыр.
Набор гурмана.



Чек за набор гурмана. (Плюс 440 р. за мед, в основной чек он не входит).



Чек за вкусняцкий обед.

С момента последней моей заметки прошло чуть меньше двух лет. К сожалению, все хорошее куда-то уходит... По старой традиции, смотались сегодня на сыроварню, закупить сыра и др. вкусняшек. Предварительно созвонился с ними(!!!), дабы узнать о наличи продукции и режиме работы. Сказали, что нет только камамбера. Ну да ладно. Приехали. Работницы поменялись. Вместо активных и доброжелательных девчонок появились сонные мухи, спящие в одном ботинке. Из сыров не было практически ничего. Стандартный набор молодых сыров, из выдержанных только Тильзитер и Альпийский. Ни Рикотты ни Качотты... Из фермерских продуктов - пара кусков вяленого мяса и копчёного сала. Ни меда (что-то у них там с пчелами случилось), ни печенюшек, ни пельмешек, ни варенья... И-эх! Взяли пару сыров, зря что-ли ехали. Дескать, предыдущая группа все раскупила. Ну да, за менее, чем сутки группа туристов смела недельный запас сыроварни. Группа из голодной Африки, что-ли, была? Отсюда вывод - работа с клиентами по телефону поставлена ужасно. Информация не просто хромает, она отсутствует напрочь и выдаётся чушь. Обидно проехать 320 км впустую. Дальше - веселее. Собрались у них перекусить. Пельменей нет. Черного хлеба к щам и борщу со смальцем нет. Принесли белый. Да, скажете с жиру бесится, хлеб ему не тот? Но попробуйте поесть растаявший смалец с пшеничкой. Да и щи с борщем ну никакие. Пока ели, прибыла ещё одна группа. Похоже, у сыроварни теперь стиль работы ориентирован на массовых туристов. Толпу загнали, потом след. И т. д. А пипл все схавает. Жаль, что и здесь сработал основной принцип бизнеса в России - массовость в ущерб качеству. А так все хорошо начиналось...

Зато их сыр есть в Спарах (в Зелике, в Калининграде) и в Бон Виле в ТЦ Европа. Не расстраивайтесь, вы же ехали не только за сыром, а ради путешествия, красивых пейзажей и воспоминаний.
А вкусные пельмешки можно у Паши в Брецеле в Зелике поесть.

Да, видели сегодня в Спаре в Кениге и купили Качотту 3-х месячную. Молодцы конечно, раскручиваются. Лишь бы не в ущерб качеству. Пельмешками нас конечно, не удивишь, сами делаем вкусные, но в Брецель надо бы зайти, с Павлом пообщаться, давненько не виделись.