Валерия пишет: А если мне нужно узнать из какого города мне письмо пришло, могу я использовать этот Access Log?
Валерия, там всё несколько сложнее.
Во-первых, логи пользователям недоступны. Доступ к ним имеют администраторы сайтов и серверов.
Во-вторых, логи довольно трудно читаемы, если вы не имеете каких-то основ знаний сетевых технологий.
В-третьих, если речь идёт о электронной почте, то её в общем не совсем корректно сравнивать с почтой обычной. В том смысле, что тот, кто отправляет вам письмо, отсылает его на сервер, а не вам непосредственно. То есть, письмо вы получаете не от клиента, а от почтового сервера. Цепочку отследить можно, но опять же на уровне администрирования почтовых серверов.
А если кто-то хотел "замести следы", то это тоже делается без особых. проблем. Выстраиваются цепочки из промежуточных серверов и в логах будет прописано, что я, например, откуда-то из Аргентины. и от Аргентинского сервера, до моего будут ещё штук десять - двадцать серверов в разных частях мира. Отследить можно, но довольно сложно. Да и никто вам не даст эти данные, если только вы не сотрудник спецслужб каких-нибудь.