Закуски к пиву (сухарики и т.п.)

Апетитно смотриться. Но не жирновато ли? Никогда не думала, что с пивом сочетается такая жирная закуска. Помню, мама рассказывала, что после войны бабушка, пытаясь добиться, чтобы мама поправилась, поила ее пивом с деревенским молоком.

ага, я когда хотела поправиться, так многие советовали пить пиво со сметаной!!! По мне, так уж лучше сухарики жирненькие, чем сметана или молоко.

О-О-О-чень аппетитно,очень калорийно!!!А котику Маркусу досталось хотя бы сливочек?

Мне нравятся гренки с чесночным маслом. Берём сухой батон белого хлеба. Взбиваем сливочное масло с italian seasings (главное чтобы приправа чесночная была), режем батон на гренки, намазываем с одной стороны гренки, и в духовку, доводим до золотистой корочки. Объедение, хоть с пивом, хоть перед едой как аппетайзер - на всё идёт.

№1 литовские сухарики. когда работал в Клайпеде всегда привозил на вкусняшки (всегда продавали рядом с паромом). догадываюсь как делают, но повторить никогда не получалось...

Сергей пишет: Мне нравятся гренки с чесночным маслом. Берём сухой батон белого хлеба.

В советское время в Клайпеде у парома продавались хлебцы-гренки из ржаного хлеба с чесноком на растительном масле, подсоленные. Вкуснотища была.

Ну вобщем об том и речь.
но сколько ни пробовал, повторить не удавалось

diveart пишет: но сколько ни пробовал, повторить не удавалось

Я делала так: Брала хлеб клайпедский, растительное масло на сковородку (не мало), может и во фритюре можно, обжаривала, а потом натирала его чесноком (брала зубчик , им и натирала), чуть-чуть присыпала солью.
А на потоке наверное так (я думаю).
1. Столовка.
2. Плита.
3. Бак на 10 л.
4. Фритюр- растит масло.
5. Противень большой с давленным, перемешанным с солью чесноком
6. Хлебцы обжаривают во фритюре, потом откидывают на дуршлаг, чтоб масло сбежалось, и выкладывают на противень с чесноком, обваливают хлебцы, руками в перчатках кулинарных.
7. Выкладывают хлебцы в тележку(из которой продают или в бачок здоровенный : и такой видела) на пергаментную бумагу, закрывают, сверху новую партию и т.д.