Сергей Голубев пишет: ..... Никто не мешал делать там не чебуреки, а те же клопсы. Но делали чебуреки....
какие нахрен клопсы-шмопсы
конечно чебуреки.
сам то голову включи и попробуй придумать какое нибудь другое, несложное, недорогое горячее и сытное блюдо, с элементарной и моментальной по времени технологией приготовления и хранения полуфабрикатов, которое можно было бы легко приготовить в условиях небольшого вагончика и выдать покупателю через маленькое зарешеченное оконце. что бы при этом не требовалось использование ни какой посуды, а употреблять блюдо было бы удобно в салоне или кабине авто.
спойлер: ни каких микроволновок-пиццепечей и прочих широких ассортиментов одноразовой посуды в ту пору еще не придумали))
и да, когда чебуречка в толпаках раскрутилась до высокотехнологичного капитального обьекта общепита сами чебуреки как таковые сдохли сами собой, естественной и необратимой смертью
...Безвременно почившие «Халва» и «Дель маре».
небескреативные (для свокего времени) летние уличные забегаловки, ваще ни как не вписывающиеся в концепцию нынешнего променада.
халва - обычный обосранный летний гадюшник от местного хачика, а вот "кафе-дель-мар" в своем сегменте было заведеньицем по своему брендовым, популярным у местечковых неформалов (хотя по факту такой же гадюшник с неадекватными прайсами). но эти хоть сейшены интересные иногда закатывали....
...Да и в «Сковородке»-«Амбаре» местный колорит довольно фрагментарный.
ну если в амбаре хотябы море в окошке, то в сковородке ваще ни какого местного колорита. это не проблема.
когда едишь из мухосранска в устьпендюйск посетить тамошний музей изящных исскуств и ознакомиться с тамошней уникальной и очень аутентичной коллекцией мусорных контейнеров глубоко насрать и подтереть тем, на какой именно сетевой азс ты при этом заправился - лукойл, сургут или роснефть. разница в стоимости литра +\- 5 копеек. но и выдавать эту заправку за элемент "экзотического путешествия" по меньшей мере странно. ровно тоже самое касается и общепита.
з.ы. во времена оные прямо в центре старого гданьска, но чуть в сторонке от св.духа открыл для себя шикарственную турецкую кебабню, в которой во-первых всегда было тепло и тихо, а во вторых возле каждого столика были розетки для зарядки телефона\планшета. посещал несколько раз. но ассоциировать это по своему роскошественное заведение с прогулками по старому гданьску я бы всетаки воздержался
