Рыбалка

Shtirlic пишет: ...... а как в парке обстоит с этим дело? Какая рыбка там водится?

мелочевка несколько лет назад мой зеленоградский сосед-заядлый рыбак самолично занялся зарыблением сторхтайха. запускал туда карасей и еще что....карасики прижились, иногда поклевывают весьма активно, но особо крупные не попадались

Летом рыбаков было много и уловы были удачные, некоторые карасики достигали размеров с ладошку. Говорят, вкусные жареные караси.

Раиса198 пишет: Говорят, вкусные жареные караси.

Я вас умоляю...
Карась речная рыба. Все мясо карася состоит из многих сотен мелких и очень острых костей.
Из-за этого перед жаркой карася рассекают острым ножом до самого скелетика очень-очень часто.
И если хоть чуть чуть пережарить карася - он становится похожим по виду и вкусу на обычную фанеру. Если чуть-чуть не дожарить - придется не столько есть, сколько выдёргивать из мяса карася так и не уварившиеся мелкие кости...

Ешьте рыбу осетровых или лососевых пород - они теперь вполне доступны не только царским семьям )))

Моё предвзятое мнение. Речная рыба по сравнению с морской -

Но для удовольствия половить можно. И в уху можно некоторую кинуть для навара.

Всем привет! Осенняя рыбалка - интересное занятие. Лично я хожу на рыбалку, как правило, на канал по тропе за больницей. Выхожу к острову и там можно ловить. Практикую и дальний заброс и поплаковую удочку. Червь использую любой, сейчас вечером можно свободно найти выползка. По дороге отвлекаюсь на сбор грибов, с десяток сыроежек нахожу. На месте интересует только окунь, любит вся семья, но и другая рыба идет в ход. В последний поход зацепил подлещика. В ближайшие дни давление пойдет в рост, будет хорошая погода, собираю снати, готовлюсь к походу. Рыба обещала брать везде. Всем ни хвоста, ни чешуи.

zyxel пишет:

Раиса198 пишет: Говорят, вкусные жареные караси.

Я вас умоляю...
Карась речная рыба. Все мясо карася состоит из многих сотен мелких и очень острых костей.
Из-за этого перед жаркой карася рассекают острым ножом до самого скелетика очень-очень часто.
И если хоть чуть чуть пережарить карася - он становится похожим по виду и вкусу на обычную фанеру. Если чуть-чуть не дожарить - придется не столько есть, сколько выдёргивать из мяса карася так и не уварившиеся мелкие кости...

Ешьте рыбу осетровых или лососевых пород - они теперь вполне доступны не только царским семьям )))

Хороши тушеные караси: слой лука (внизу лучше два - нижний на выброс), слой карасей, и так чередуем в зависимости от высоты кастрюли. подливаем подсолн. масла и тушим до состояния когда все кости получаются как в консервах, т.е. мягкие и съедобные. По мне так не хуже шпрот (не похожие, а другие). При любом размере кастрюли на завтра не остается

zyxel пишет:

Раиса198 пишет: Говорят, вкусные жареные караси.

Я вас умоляю...
Карась речная рыба. ...
Ешьте рыбу осетровых или лососевых пород - они теперь вполне доступны не только царским семьям )))

Вы так меня умоляете, как-будто я питаюсь карасями и так уговариваете есть рыбу осетровых или лососевых пород, как-будто я только слышала о них.

Сахалин Камчадалович пишет: Моё предвзятое мнение. Речная рыба по сравнению с морской -

Я тоже люблю морскую рыбу, а к вкусу речной рыбы не привыкла, поэтому и не ем её.

Gromozeka пишет:

Ого! В Гурьевской или Уральской области?

В Уральской. В самом Уральске))

У нас в 1973 году база была в Горячкино, Чапаевского р-на, Уральской области. Из Новосибирска до Уральска летели на Ан-24 с 4 промежуточными посадками… Тот еще экстрим, столько лет прошло, а до сих пор помню…
В самом Уральске не был, но в Чапаев родители возили — посмотреть на то место, где Чапаев утонул…
Кстати, в этот год мы, ребятня, ловили в основном судака, севрюга до тех мест почти не добирается, чтобы ее половить во время отгулов спускались ниже, ближе к Гурьеву.

Раиса198 пишет:

Сахалин Камчадалович пишет: Моё предвзятое мнение. Речная рыба по сравнению с морской -

Я тоже люблю морскую рыбу, а к вкусу речной рыбы не привыкла, поэтому и не ем её.

А судак? Это ведь не морская рыба…

ИгорьТ пишет:

Раиса198 пишет:

Сахалин Камчадалович пишет: Моё предвзятое мнение. Речная рыба по сравнению с морской -

Я тоже люблю морскую рыбу, а к вкусу речной рыбы не привыкла, поэтому и не ем её.

А судак? Это ведь не морская рыба…

Всё равно, морская рыба вкуснее.