diveart пишет: пицца. это чисто прусское блюдо?
Пицца - это нормальный пляжный фастфуд .
На мой взгляд, плохо - это когда не соответствует. "Губерния" - это гармония формы и содержания. Это заведение для либо быстро и безопасно насытиться, либо хорошо и без изысков выпить. В том смысле, что "Сковородка" с чем -то там по-кранцевски обязана, а "Губерния" - нет.
Что касается тайской курицы, то её лучше вообще из меню "Губернии" убрать. Тут я согласен, это обоснованная критика.
Кстати, в "Тетке Фишер" копчёная рыба - вполне ресторанное блюдо .