Не знаю, насколько удачное решение расположить платки посреди променада, однако я воспринимаю это всё как... неизбежное курортное зло.
Город зарабатывает, главным образом, на аренде земли и торговых мест в том числе. Понятно, что променад - это как раз "топовое" место в сезон и стоимость работы там для предпринимателей, я полагаю, высока. А значит, на этом надо зарабатывать.
В сезон променад не наш, уважаемые жители Зеленоградска.
Наш закончился, когда вырубили облепиху, убрали из зарослей этой самой облепихи все лавочки и залатали дыры, точнее сменили дырявый "родной" асфальт на стандартную тротуарную плитку.
А это ровное, широкое "поле" (напомню, пляж сократился на 3 метра за счёт более широкого нового променада) - это инструмент для заработка. Я ни в коем случае не приветствую такое положение дел, но это действительность и совершенно не важно - любите вы перекусывать на набережной, или нет.
Будут палатки по центру, или с краю - какая разница? Шум, гам, запахи еды... Но людям нравится и они платят за это деньги, как ни странно.
Я как человек, не слишком любящий общепит в любой форме - что ресторан, что палатка - считаю, что эти кафе - это пока чуть ли не единственный реально работающий пример развития туристической инфраструктуры. Причём, я думаю не об отдыхающих, а о городе. Кафе платит аренду, в кафе работают жители города, кафе - востребованный отдыхающими объект, в котором они готовы оставлять деньги. Это как заводы в промышленных городах - они наверное тоже не нравятся тамошним жителям, но без них никак.