Все женщины, взятые вместе - подкисленное, подсахаренное, подкрашенное суриком и сильно разбавленное "кахетинское" братьев Елисеевых.
Да уж, потребительское отношение Чехова к женщинам известно из мемуаристики. Потому, наверное, и не женился так долго, потому, видимо, и прослыл большим ходоком по борделям. В общем, досконально познакомился со всеми вкусовыми ощущениями... хотя пьяницей и не был.